A Pousada
Chalés Exclusivos
Os confortáveis e aconchegantes chalés do Ritmos da Terra foram concebidos para os apreciadores da boa comida e da conexão com a terra. Imersos na beleza natural e rural do sítio, esses refúgios oferecem experiências ímpares, seja na gastronomia, seja no contato autêntico com o sítio e tudo o que é produzido nele, através da agricultura sustentável e biodinâmica.
Comece o sábado com um café da manhã artesanal, cuidadosamente preparado com ingredientes sazonais e entregue diretamente no chalé.
Para quem desejar explorar os arredores, há diversas opções de passeios encantadores entre Rancho Queimado e Angelina, uma região em crescimento no turismo rural, repleta de cafés, feiras, vinícolas e produtos coloniais.
No domingo de manhã, os hóspedes podem desfrutar de um brunch na Mercearia Ritmos da Terra, em Rancho Queimado, a apenas 15 minutos de carro do sítio, onde podem conhecer e adquirir nossos produtos orgânicos e/ou biodinâmicos, produzidos pelo Ritmos da Terra ou por nossos parceiros.
Caminhar por lindas paisagens, conhecer hortas, roças e pomares, apreciar o pôr do sol, interagir com nossos animais – ovelhas, vacas e bezerros, ou relaxar na piscina aquecida, que oferece uma raia de 18 metros, possibilitando a prática da natação são as opções para quem decide ficar dentro da fazenda, que oferece 100 hectares a serem explorados.
Gastronomia e Agricultura
Farm to Table
Plantamos, colhemos, entregamos e preparamos alimentos orgânicos biodinâmicos, sazonais, como muito respeito a mãe natureza.
Agricultura Biodinâmica
Trabalhamos com o manejo biodinâmico, uma forma de agricultura orgânica, que respeita os ritmos da natureza, fases da lua, e prioriza os cuidados com o solo em todo plantio.
Gastronomia
Descubra os sabores intensos, resultantes de uma agricultura biodinâmica respeitosa, preparados num delicioso menu confiança, sazonal e local, que segue os ritmos da natureza e se transforma através das estações do ano.