Vinho Tinto Artesanal La Mocha 2022

La Mocha “Bonarda” da safra 2022 é um vinho tinto seco, biodinâmico (certificado na origem), oriundo da região de Mendonça, Argentina. Sua cor intensa evoca notas marcantes de frutas vermelhas, proporcionando uma experiência sensorial memorável com um sabor excelente que se estende na boca.

Elaborado de forma natural, este vinho destaca-se por ser fermentado com leveduras indígenas, não passar por clarificação e não ser filtrado, ressaltando a autenticidade de seu processo de produção. A vinícola responsável por essa obra é a Finca Cosmos, localizada em Mendonza, Argentina, comprometida em oferecer vinhos distintos e genuínos.

A harmonização sugerida para La Mocha “Bonarda” inclui carne vermelha, ensopados, gratinados e queijos fortes. Um vinho que complementa pratos robustos, realçando a experiência gastronômica.